- Aobosi et Medion : deux plaques posables, à un ou deux foyers, branchées sur une prise du plan de travail.
- Comfee' 2 zones : un cordon préinstallé annoncé, pour une pose sans outil.
- Bosch Série 4, Ciarra, Comfee' et Topwish : des tables de 60 cm à trois ou quatre foyers, à encastrer.
- Arebos 77 cm : cinq zones et 9 800 W annoncés, la plus large de la sélection.
Le comparatif en un coup d’œil
| Modèle | Note Amazon | Format | Foyers | Particularité | |
|---|---|---|---|---|---|
 Aobosi plaque à induction portable 2 000 W | 4,5/5 sur 7 300 avis | Posable | 1 | Booster 2 000 W, minuterie 10 h | Amazon |
 MEDION double plaque à induction MD15324 | 4,5/5 sur 2 700 avis | Posable | 2 | 3 500 W, détection des casseroles | Amazon |
 Comfee' table à induction 2 zones 3 500 W | 4,4/5 sur 171 avis | Posable ou encastrable, cordon annoncé | 2 | Minuterie par zone, boost | Amazon |
 Bosch PUJ611BB5E Série 4 3 foyers 60 cm | 4,4/5 sur 268 avis | Encastrable, 60 cm | 3 | PowerBoost, 17 niveaux | Amazon |
 CIARRA plaque induction 4 foyers 60 cm 7 200 W | 4,3/5 sur 2 000 avis | Encastrable, 60 cm | 4, dont 2 flexibles | Limiteur 2,8 / 3,5 / 7,2 kW | Amazon |
 Comfee' table à induction 4 foyers 7 200 W | 4,7/5 sur 159 avis | Encastrable | 4 | Boost, 1 300 W minimum par zone | Amazon |
 Topwish plaque induction 4 feux 7 200 W | 4,2/5 sur 374 avis | Encastrable, 60 cm | 4 | Brûleurs de 160 et 180 mm | Amazon |
 Arebos table à induction 77 cm 5 zones | 4,4/5 sur 89 avis | Encastrable, 77 cm | 5, dont 2 flexibles | 9 800 W annoncés | Amazon |
Les 8 modèles en détail
Aobosi plaque à induction portable 2 000 W
4,5/5 sur 7 300 avis
Plaque posable d'un foyer, 32 x 26 x 4,2 cm pour 2,2 kg selon le vendeur, avec booster annoncé à 2 000 W. On l'a posée et branchée sur un plan de travail : six touches tactiles, 20 niveaux de puissance, minuterie de 10 heures.
- 20 niveaux de puissance et de température annoncés
- Rangement dans un sac de voyage selon le vendeur
- Verrouillage enfant et arrêt automatique
- Un seul foyer, pour des casseroles de 12 à 22 cm
MEDION double plaque à induction MD15324
4,5/5 sur 2 700 avis
Plaque posable à deux foyers, 3 500 W annoncés, 10 niveaux de température, écran LED et détection automatique des casseroles. Deux casseroles en même temps changent l'organisation d'un repas par rapport à une plaque simple.
- Deux foyers sur un plan de travail
- Détection automatique des casseroles
- Garantie de 24 mois selon la fiche
- Plus encombrante qu'une plaque simple : 5,5 kg selon la fiche
Comfee' table à induction 2 zones 3 500 W
4,4/5 sur 171 avis
Deux zones, 3 500 W au total annoncés, 9 niveaux, boost et minuterie de 1 à 99 minutes par zone. Le cordon est présenté comme préinstallé, alors que le titre parle d'encastrable.
- Minuterie indépendante pour chaque zone
- Verre céramique annoncé 30 % plus résistant aux chocs
- 52 x 28,8 cm selon la fiche
- Titre et description divergent sur la pose : la notice tranche
Bosch PUJ611BB5E Série 4 3 foyers 60 cm
4,4/5 sur 268 avis
Table de 60 cm à trois foyers, avec une zone de cuisson de 28 cm, PowerBoost, 17 niveaux de puissance et minuterie avec arrêt. QuickStart repère la casserole, Re-Start rappelle les derniers réglages après une coupure.
- 17 niveaux de puissance
- Zone de 28 cm pour les grandes casseroles
- Garantie constructeur de 2 ans selon la fiche
- Trois foyers seulement sur 60 cm
CIARRA plaque induction 4 foyers 60 cm 7 200 W
4,3/5 sur 2 000 avis
Quatre foyers dont deux zones flexibles, 7 200 W annoncés avec un limiteur de puissance à 2,8, 3,5 ou 7,2 kW. Commande à glissière tactile, 9 niveaux, booster et fonction pause.
- Limiteur réglable pour adapter la puissance à l'installation
- Deux zones flexibles
- 52 x 59 x 5,8 cm selon la fiche
- Fiche courte : les ustensiles compatibles se confirment dans la notice
Comfee' table à induction 4 foyers 7 200 W
4,7/5 sur 159 avis
Quatre foyers, 7 200 W au total et au moins 1 300 W par zone annoncés, avec boost et minuteries de 1 à 99 minutes par zone. Le vendeur cite une surface de cuisson agrandie de 20 %.
- Minuterie indépendante par foyer
- Casseroles à partir de 12 cm de diamètre
- Garantie fabricant de 2 ans selon la fiche
- Aucune zone flexible annoncée
Topwish plaque induction 4 feux 7 200 W
4,2/5 sur 374 avis
Quatre brûleurs : 1 200/1 500 W en 160 mm (x2) et 1 800/2 100 W en 180 mm (x2), 9 vitesses, minuterie de 1 à 99 minutes. À encastrer en 59 x 52 x 6 cm, ouverture de 56,5 x 49,5 cm, câble sans prise.
- Diamètres et puissances de chaque brûleur détaillés
- Voyant de chaleur résiduelle
- Cote de découpe donnée dans la fiche
- Manuel en français non garanti selon la fiche
Arebos table à induction 77 cm 5 zones
4,4/5 sur 89 avis
Table de 77 cm à cinq zones (2 x 1 600 W, 2 x 2 000 W, 1 x 2 600 W), 9 800 W au total annoncés, avec deux zones flexibles et commande Slide-Touch. Un grattoir est fourni.
- Cinq zones sur une seule table
- Protection contre le débordement annoncée
- Grattoir de nettoyage fourni
- Découpe plus large que les tables de 60 cm
Plaque posable ou table à encastrer
La première frontière est le mode de pose. Une plaque posable se branche sur une prise du plan de travail ; une table à encastrer se glisse dans une découpe et se raccorde à l'installation électrique.
Posable : on branche et on pose
L'Aobosi (un foyer) et le Medion (deux foyers) se rangent après usage. Ils conviennent à un studio, une cuisine d'appoint, un camping-car. L'Aobosi mesure 32 x 26 x 4,2 cm et pèse 2,2 kg selon le vendeur, qui évoque un rangement dans un sac de voyage.
Encastrable : une découpe et un raccordement
Les 60 cm de Bosch, Ciarra, Comfee' et Topwish remplacent une table de cuisson existante. La puissance annoncée, jusqu'à 7 200 W, impose de vérifier l'installation : la notice et un électricien tranchent, pas la fiche produit.
Le cas du Comfee' 2 zones
Son titre dit « encastrable », sa description parle d'un cordon préinstallé et d'une pose sans outil. Seule la notice de pose dira laquelle des deux informations s'applique à l'exemplaire livré.
| Mode de pose | Branchement | Idéal pour | Dans la sélection |
|---|---|---|---|
| Posable, 1 foyer | Prise du plan de travail | Appoint, voyage | Aobosi |
| Posable, 2 foyers | Prise du plan de travail | Studio, deuxième cuisine | Medion, Comfee' 2 zones |
| Encastrable 60 cm | Raccordement fixe | Cuisine principale | Bosch, Ciarra, Comfee' 4 foyers, Topwish |
| Encastrable 77 cm | Raccordement fixe | Grande famille | Arebos |
Les 8 plaques à induction dans un tableau
| Modèle | Format | Foyers | Ce qui le distingue |
|---|---|---|---|
| Aobosi | Posable | 1 | 20 niveaux, minuterie de 10 h |
| Medion MD15324 | Posable | 2 | 10 niveaux, détection des casseroles |
| Comfee' 2 zones | Posable ou encastrable | 2 | Minuterie par zone |
| Bosch PUJ611BB5E | Encastrable | 3 | 17 niveaux, PowerBoost |
| Ciarra CBBIH4BFF | Encastrable | 4 | Limiteur de puissance réglable |
| Comfee' 4 foyers | Encastrable | 4 | Boost, 1 300 W minimum par zone |
| Topwish 4 feux | Encastrable | 4 | Diamètres de brûleurs détaillés |
| Arebos 77 cm | Encastrable | 5 | Deux zones flexibles, 9 800 W |
Comment fonctionne une plaque à induction
Un champ magnétique sous le verre
Sous la vitre, une bobine produit un champ magnétique variable. Quand un fond de casserole magnétique se trouve au-dessus, le champ y fait naître la chaleur. Le verre ne chauffe que par contact avec le récipient, d'où le voyant de chaleur résiduelle cité par les fiches.
Ce que cela change en cuisine
- Sans casserole, ou avec un fond non magnétique, la zone ne chauffe pas : les fiches du Medion et du Bosch parlent de détection de l'ustensile.
- La puissance se règle par niveaux : 9 sur les Comfee' et le Ciarra, 10 sur le Medion, 17 sur le Bosch, 20 sur l'Aobosi.
- Le boost pousse un foyer à sa puissance maximale pour porter l'eau à ébullition ; l'Aobosi précise qu'il revient au réglage initial après 10 minutes.
Avantages et limites de l'induction
| Avantages | Limites |
|---|---|
| Montée en température rapide, mise en avant sur toutes les fiches | Fonds magnétiques obligatoires : certains ustensiles sont à remplacer |
| Chauffe localisée sous la casserole | Bruits possibles : ventilateur, grésillement |
| Surface lisse qui s'essuie à l'éponge | Raccordement à prévoir pour les tables de forte puissance |
| Réglage fin sur 9 à 20 niveaux | Avis du médecin à demander pour un dispositif médical implanté |
La consommation dépend de la puissance utilisée et de la durée de cuisson, pas de la puissance maximale affichée sur la boîte. Les repères du fabricant figurent dans le mode d'emploi du modèle.
Dimensions et découpe à prévoir
Les cotes extérieures ne sont pas les cotes de découpe : la notice de chaque table donne l'ouverture à réaliser et les distances à respecter avec les meubles voisins.
| Modèle | Dimensions selon la fiche |
|---|---|
| Aobosi | 32 x 26 x 4,2 cm |
| Comfee' 2 zones | 52 x 28,8 x 5,9 cm |
| Ciarra 4 foyers | 52 x 59 x 5,8 cm |
| Comfee' 4 foyers | 59 x 52 x 6,2 cm |
| Topwish 4 feux | 59 x 52 x 6 cm, découpe de 56,5 x 49,5 cm |
| Arebos 77 cm | 77 x 52 x 5,8 cm |
Le mode de pose réel (prise ou raccordement fixe), la puissance maximale que supporte l'installation du logement et la langue de la notice. Pour le Topwish, la fiche précise que le manuel en français n'est pas garanti.
Foyers, puissance, zones flexibles : lire la fiche
Combien de foyers
Un foyer suffit en appoint, deux couvrent la cuisine d'un couple, trois ou quatre sont la norme d'une table principale. Pour rester sur deux foyers posables, le comparatif des plaques à induction 2 feux élargit le choix.
Puissance totale et puissance par foyer
Les 7 200 W du Ciarra, du Comfee' et du Topwish sont des maxima cumulés, jamais disponibles sur tous les foyers à la fois. Le Ciarra l'illustre avec son limiteur réglable à 2,8, 3,5 ou 7,2 kW. Les puissances par foyer parlent davantage, comme les 1 300 W minimum par zone du Comfee'.
| Modèle | Puissance annoncée |
|---|---|
| Aobosi | 2 000 W en booster |
| Medion, Comfee' 2 zones | 3 500 W au total |
| Ciarra, Comfee' 4 foyers, Topwish | 7 200 W au total |
| Arebos | 9 800 W au total |
Zones flexibles
Une zone flexible réunit deux foyers voisins pour accueillir une plancha, une poêle ovale ou un grand plat. Le Ciarra et l'Arebos en annoncent deux.
Quelles casseroles et poêles sur l'induction
Le fond doit être magnétique. Les fiches des Comfee' et du Topwish citent la fonte, l'acier inoxydable magnétique et l'acier émaillé ; les Comfee' fixent un diamètre minimum de 12 cm, l'Aobosi annonce des ustensiles de 12 à 22 cm.
- Test de l'aimant : s'il tient sous le fond, l'ustensile convient.
- Fonte et inox à fond magnétique : compatibles selon les fiches.
- Aluminium, cuivre, verre : seulement avec un fond magnétique ou un pictogramme induction sur l'ustensile.
Les comparatifs de poêles à induction et de casseroles à induction listent des modèles donnés compatibles par leurs fabricants.
Induction ou vitrocéramique
| Critère | Induction | Vitrocéramique |
|---|---|---|
| Chauffage | Champ magnétique : la chaleur naît dans le fond de l'ustensile | Résistance sous le verre : la zone chauffe, puis la casserole |
| Ustensiles | Fond magnétique obligatoire | Tous les types de fonds plats |
| Réactivité | Montée et baisse de chauffe rapides | Plus lente, la zone garde sa chaleur |
| Surface | Verre céramique, chauffé par la casserole | Verre céramique, chauffé par la résistance |
Les deux technologies se posent derrière un verre qui s'essuie à l'éponge ; la différence se joue sous le verre, et dans la vaisselle qu'on possède déjà.
Nettoyer et protéger la surface
- Laisser refroidir la plaque avant de la nettoyer, recommande la fiche de l'Aobosi.
- Une éponge humide suffit sur le verre céramique renforcé du Comfee'.
- Un grattoir figure dans la boîte de l'Arebos.
Pour garder la surface à l'abri des rayures et des débordements, la page protection pour plaque à induction compare les tapis et couvre-plaques. Le mode d'emploi du fabricant précise si on peut en poser un pendant la cuisson.
Sécurité, bruit et cas particuliers
Verrouillage enfant, voyant de chaleur résiduelle, arrêt automatique, protection contre la surchauffe : ces fonctions sont annoncées sur presque toutes les fiches, et la notice décrit leur fonctionnement exact.
- Bruit : un ventilateur de refroidissement peut tourner après la cuisson, et certains fonds grésillent ; la notice et le fabricant font foi.
- Stimulateur cardiaque ou prothèse auditive : demander l'avis du médecin ou du fabricant du dispositif avant d'utiliser une plaque à induction.
- Raccordement d'une table de 60 ou 77 cm : selon la notice, par un professionnel si l'installation l'exige.
Quel modèle selon la cuisine
| Situation | Choix logique | Pourquoi |
|---|---|---|
| Appoint ou voyage | Aobosi | Un foyer, 2,2 kg |
| Studio sans table de cuisson | Medion ou Comfee' 2 zones | Deux foyers sur une prise |
| Remplacer une table de 60 cm | Bosch, Ciarra ou Comfee' 4 foyers | Trois ou quatre foyers |
| Plancha ou grand plat | Ciarra ou Arebos | Zones flexibles |
| Grande famille | Arebos | Cinq zones sur 77 cm |
Aobosi plaque portable4,5/5 sur 7 300 avisVoir sur AmazonMedion double plaque4,5/5 sur 2 700 avisVoir sur AmazonCiarra 4 foyers4,3/5 sur 2 000 avisVoir sur AmazonL'ensemble des matériels de cuisson se retrouve dans la rubrique appareils de cuisson.
Questions fréquentes
Quelle plaque à induction poser sur un plan de travail ?
L'Aobosi pour un foyer, le Medion pour deux. Le Comfee' 2 zones annonce un cordon préinstallé, à confirmer dans la notice de pose.
Combien de foyers choisir ?
Un en appoint, deux pour une petite cuisine, quatre pour une cuisine principale. Les tables de 77 cm comme l'Arebos en ajoutent un cinquième.
Quelles casseroles utiliser sur une plaque à induction ?
Celles dont le fond est magnétique : fonte, inox magnétique, acier émaillé. Si un aimant tient sous le fond, l'ustensile convient.
Plaque à induction ou vitrocéramique, laquelle choisir ?
L'induction chauffe plus vite et exige des fonds magnétiques ; la vitrocéramique accepte tous les fonds plats mais réagit plus lentement.
Une plaque à induction se branche-t-elle sur n'importe quelle prise ?
Les plaques posables se branchent sur une prise du plan de travail. Les tables de 60 et 77 cm à 7 200 W ou plus se raccordent selon la notice, par un professionnel si besoin.
Comment nettoyer une plaque à induction ?
Après refroidissement, avec une éponge humide ; un grattoir à verre est fourni avec l'Arebos pour les traces tenaces.
Les plaques à induction font-elles du bruit ?
Un ventilateur peut tourner après la cuisson et certains fonds de casseroles grésillent. Le mode d'emploi du modèle décrit ces comportements.
Une plaque à induction convient-elle avec un pacemaker ?
Cela relève du médecin et du fabricant du dispositif. Demandez-leur un avis et lisez la notice de la plaque avant tout usage.
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