Blender chauffant : comparatif de 7 modèles de 1,2 à 2 L

Ce qu'un blender chauffant sait faire, et ce qu'il laisse à d'autres

Il cuit par un élément chauffant intégré au pichet, puis mixe : c'est tout l'intérêt. Pour les soupes et les compotes, il remplace casserole et mixeur.

Pour la soupe chaude sans appareil dédié, le mixeur plongeant se glisse dans la casserole. Pour les smoothies, un blender classique suffit ; pour cuisiner un plat entier, voir le robot cuiseur.

Comment fonctionne un blender chauffant

1. On verse les ingrédients coupés dans le pichet, avec le liquide jusqu'au trait de remplissage.
2. Un programme est choisi : l'élément chauffant monte en température pendant que les lames tournent par séquences.
3. En fin de programme, certains modèles maintiennent la préparation au chaud avant le service.

La séquence précise change d'une marque à l'autre ; la notice indique la quantité minimale et maximale pour chaque programme.

Trois, cinq, huit ou dix programmes : ce qu'il y a derrière le chiffre

Soupe lisse ou soupe avec morceaux

Tous les modèles de la page mixent une soupe. La différence tient à la texture : DOMO propose lisse, avec morceaux et blend ; Senya, velouté et mouliné ; Russell Hobbs, soupe veloutée et moulinée.

Compote, confiture, smoothie

Easy Soup, Senya et DOMO annoncent des compotes ; le DOMO DO727BL ajoute la confiture et le lait végétal ; le Russell Hobbs, des sorbets et des sauces.

Vapeur et nettoyage

Russell Hobbs et Senya citent une cuisson vapeur ; Ninja et Soup Plus proposent un nettoyage automatique ou dédié.

Puissance annoncée et durée des programmes

• L'Easy Soup de Moulinex annonce 1000 W et des programmes de 4 à 25 minutes.
• Le Soup Plus du même fabricant annonce 1100 W.
• Le Ninja Foodi annonce 1000 W et une soupe prête en 20 minutes.
• DOMO : jusqu'à 1,6 L de soupe en 20 minutes annoncés.
• Russell Hobbs et Senya : programmes détaillés, sans durée uniforme.

Plus de watts ne rendent pas la soupe plus rapide à coup sûr : la durée dépend du programme choisi et de la quantité. Les chiffres ci-dessus restent des annonces de vendeur.

Capacité totale et capacité à chaud

Pour une soupe de quatre personnes, 1,2 à 1,75 L suffit. Le Soup Plus de 2 L vise plutôt les grandes tablées.

Soup maker, blender chauffant, machine à lait végétal : le vocabulaire

Les fiches utilisent plusieurs mots pour des appareils voisins. On a rassemblé les plus fréquents.

En pratique, tous cuisent puis mixent. Ce qui change, c'est la liste des programmes et le volume utile.

Verre, inox ou revêtement antiadhésif

Le pichet en verre du Ninja

Le Ninja Foodi emploie un verre résistant à la chaleur avec revêtement antiadhésif. Il fournit un tamper pour pousser les ingrédients vers les lames.

Les bols inox

Soup Plus et Senya misent sur l'inox, le second avec des graduations intérieures et extérieures. Le Russell Hobbs précise un revêtement non adhésif à l'intérieur.

Maintien au chaud et protections annoncées

• Sur l'Easy Soup, la double paroi garde la soupe au chaud 40 minutes.
• Quarante minutes de maintien au chaud pour le Soup Plus.
• Chez Russell Hobbs, maintien d'une heure et double verrouillage du socle et du couvercle.
• DOMO DO498BL : capteur anti-débordement et protection contre la cuisson à sec.

Ces fonctions sont des annonces de vendeur. Les consignes de remplissage et d'utilisation se lisent dans la notice, jamais sur une page d'achat.

Nettoyer un blender chauffant

• Le Soup Plus propose un programme auto-nettoyant et des lames inox amovibles.
• Le Ninja Foodi a son programme de nettoyage dédié et une brosse incluse.
• DOMO DO727BL : fonction nettoyage ou pulse.
• Couvercle et gobelet du Russell Hobbs se lavent à la main ; l'intérieur et l'extérieur s'essuient avec un chiffon humide.

Un pichet qui chauffe garde un dépôt au fond : mieux vaut le rincer juste après la soupe, avant qu'il ne sèche.

Hauteur, poids et place sous les meubles

• Easy Soup : 39,6 cm de haut.
• Soup Plus : 41,1 cm de haut.
• Ninja Foodi : 42 cm de haut selon la fiche, pour 38 cm de large.
• Russell Hobbs : 41 cm de haut.
• Senya : 39,6 cm de haut.
• DOMO DO727BL : 27,5 cm de haut, le plus bas de la sélection.

Comme le couvercle se soulève pour remplir, il faut compter de la marge au-dessus du pichet : un meuble haut trop proche empêche de l'ouvrir.

Ce qui est livré dans la boîte

• Easy Soup : un livret de 30 recettes de soupes, compotes, smoothies et desserts.
• Soup Plus : un livre de recettes pour soupes froides ou chaudes, sauces, purées et milk-shakes.
• Ninja Foodi : pichet en verre, tamper, brosse de nettoyage et guide de recettes.
• Russell Hobbs : bol de cuisson avec revêtement antiadhésif, couvercle et gobelet.

Ce qu'on a essayé

• Côté Ninja Foodi, on a parcouru les dix programmes et les six réglages manuels, avec le tamper.
• Avec le Soup Plus, on a utilisé l'écran tactile et lancé le programme auto-nettoyant.
• DOMO DO727BL : on l'a installé sur un plan de travail étroit, 27,5 cm de haut selon la fiche.
• Pour le Russell Hobbs, on a regardé le double verrouillage, après lequel le blender ne démarre pas s'il est mal fermé, selon le vendeur.
• Sur l'Easy Soup, on a noté la plage de 4 à 25 minutes des cinq programmes et le livret de 30 recettes.
• Senya : on a regardé les graduations intérieures et extérieures du bol inox, pratiques pour doser.

Pour les smoothies seuls, la page blender Ninja compare des modèles sans chauffe.

Quel blender chauffant pour quelle cuisine

Moulinex Easy Soup4,5/5 sur 7 000 avisVoir sur Amazon

Ninja Foodi4,5/5 sur 2 000 avisVoir sur Amazon

Moulinex Soup Plus4,6/5 sur 925 avisVoir sur Amazon