Machine à café à grain : Philips, De'Longhi, Krups

Automatique ou expresso à moulin : deux familles

Les six premiers modèles sont des automatiques : on choisit une boisson, la machine moud, tasse, éjecte le marc. Les deux derniers laissent plus de gestes à l'utilisateur, avec une vapeur manuelle, mais gardent un moulin intégré.

Pour un moulin séparé, à coupler à une autre machine, la page sur les moulins à café explique les différences entre meules.

Les 8 machines côte à côte

Philips, De'Longhi, Krups : trois logiques

Philips 2200 et 5400 : le lait fait la différence

Les deux Philips utilisent un broyeur céramique. L'écart se joue sur le lait : mousseur classique en deux pièces sur la 2200, carafe LatteGo automatique sur la 5400, qui ajoute quatre profils et le réglage ExtraShot.

Magnifica S et Evo : la mouture à 13 crans

Les deux Magnifica partagent le moulin à 13 réglages et le mousseur manuel. La S garde des boutons et deux boissons ; l'Evo passe aux icônes tactiles, annonce cinq boissons à une touche et accepte le café moulu.

Krups Essential et Harmony : compact et nettoyage automatique

Chez Krups, le nettoyage se limite à une pastille environ trois fois par an. L'Essential se range dans un petit coin, la Harmony apparue en 2026 propose quatre recettes choisies à la molette.

Le lait, système par système

Régler la mouture sans se tromper

1. Partir du réglage moyen indiqué par la notice, avec des grains frais.
2. Préparer un espresso et observer l'écoulement : trop vite et clair, ou goutte à goutte.
3. Modifier le réglage d'un cran à la fois, comme la notice le permet pour la machine.
4. Goûter, puis recommencer avec le cran suivant jusqu'à une tasse équilibrée.

Ce que les essais ont montré

On a rempli les bacs à grains, lancé les boissons proposées et nettoyé les circuits à lait de chaque machine. On ne publie aucune mesure de laboratoire : seuls comptent les constats que les fiches permettent de vérifier.

• Le LatteGo de la Philips 5400 se rince en deux pièces, sans tuyau à décrocher.
• Le mousseur de la Philips 2200 n'a que deux pièces, et elles passent au lave-vaisselle.
• Le bec des Magnifica se règle de 8 à 14 cm, de quoi accueillir un verre à latte.
• L'AIRMSEN a le plus grand réservoir (1,8 L) mais n'accepte que des tasses de 10,5 cm de haut au maximum.
• La Prixton exige le geste du dosage et du tassage, contrairement aux automatiques.

Au fil des tasses, la différence se voit surtout au lait. Les automatiques à une touche demandent peu de gestes, les modèles à vapeur manuelle laissent la main sur la texture, au prix d'un essai ou deux avant d'obtenir la mousse voulue.

Entretenir le broyeur, le lait et le circuit

Nettoyage courant

• Vider le marc et le bac d'égouttage selon le rythme de la machine.
• Rincer le mousseur ou la carafe après chaque boisson au lait.
• Lancer le programme de nettoyage automatique des Krups avec la pastille adaptée.

Eau et calcaire

La Philips 2200 accepte le filtre AquaClean, qui réduit la formation de calcaire selon la fiche. Les autres machines se détartrent avec la procédure de la notice ; le guide sur le détartrage d'une machine à café donne les repères communs.

Quel modèle pour quel usage

Philips Série 5400 LatteGo4,2/5 sur 12 000 avisVoir sur Amazon

De'Longhi Magnifica S4,1/5 sur 7 800 avisVoir sur AmazonNotre avis

Krups Essential4,3/5 sur 4 400 avisVoir sur Amazon

Les pages par marque détaillent chaque catalogue : De'Longhi, Philips, Krups et Jura. La vue d'ensemble est dans les machines à café.